Hola a todos!!!!!!!!!
Nuestras pequeñas normas
Las voy a poner como cabecera para que no las perdamos mucho de vista, Espero que os parezca bien.
Con esta dieta pretendemos controlar el índice de glucemia de los alimentos, para controlar así la nuestra.
ALIMENTOS PERMITIDOS.
i) Verduras: acelgas. Apio, berenjenas, berros, brocoli, calabaza, calabacín, cardos, cebolla, cebolleta, col, coliflor, champiñones, endivias, escarola, espárragos, espinacas, lechuga, nabos, pepino, pimientos, rábanos, setas y tomates.
Las alcachofas, las coles de Bruselas, las judías verdes, el maíz, puerros, guisantes, remolacha y la zanahoria podemos tomarlas de forma controlada.
ii) Carnes: Pollo y pavo sin piel, ternera magra, buey, perdiz, conejo, codorniz. El cerdo, derivados y embutidos mejor evitarlos.
iii) Pescados:
a) Blancos: Bacalao, besugo, gallo, dorada, lenguado, lubina, merluza, pescadilla, salmonetes, mero, rape, rodaballo y trucha.
b) Azul: Bonito del norte, melva, pez espada, salmón, sardina (estas a mi no me gustan), boquerón, atún, caballa, jurel. (mejor fresco que en conserva o aceite)
iv) Mariscos: Berberechos, almejas, ostras, chirlas, calamar, pulpo, cangrejos, gambas, langosta, sepia, mejillón.
v) Huevos: no tomar mas de dos o tres a la semana.
vi) Fruta: Albaricoques, kiwis, cerezas, ciruelas, granadas, fresas, mandarinas, manzanas, melocotones, melón, sandía, piña, naranjas, nísperos, papaya, peras, pomelos.
La fruta mejor nos la debemos tomar entre comidas.
Los higos, plátanos, uvas, aguacates, chirimoyas, aceitunas, y el coco, mejor no comerlas.
vii) Condimentos: condimentos y especias en cantidades habituales; ajo, cebolla, comino, limón, mostaza en grano, pimentón, pimienta, sal, vinagre, laurel y oregáno.
viii) El queso desnatado.
ix) Bebidas: Agua la que queramos preferentemente entre comidas, no tomar alcohol, ni zumos envasados, ni bebidas refrescantes azucaradas. Muy ocasionalmente bebidas ligh o cerveza sin alcohol.
x) Aceites: Prohibidas las frituras cocinar con aceite de oliva no manteca, ni mantequilla, ni margarina.
xi) Cereales: integrales si, cuanto menos refinado mejor, eliminar harina blanca, azucar blanco, arroz,
También podemos comer legumbres, lentejas, garbanzos, alubias.
NORMAS:
1) No hay restricciones cualitativas.
2) Comer tres o cuatro veces al día.
3) El desayuno debe ser copioso y completo, como mas nos guste, a base de frutas, proteínas o cereales integrales.
4) A mediodía, normal lo mismo que los demás pero sin pan, sin freír. Tomaremos un entrante, un plato principal y postre.
5) La cena: ligerita así llegaremos al desayuno con hambre. Total por la noche dormimos.
El deporte, esto del deporte estás muy bién siempre y cuendo tengas tiempo.
ResponderEliminarCuando te levanatas organizas a tus hijos, tu casa, estudias, haces de comer, te arreglas para ir a trabajar,.....
Bueno que quereis que os diga, ando buscando un ratito para salir a andar,todavía no lo he encontrado, pero no ceso en mi empeño...
Este verano me compré una raqueta de padel, dicen que es el tenis de los viejos, pero ni por esas...
Bueno esto será como el régimen, insistir......
Buenas noches....
Vicky.
Eso Lourdes, que cada cual haga lo que quiera,,, yo quiero jugar al Golf, son 5 horas andando,mejor dicho golpeando)me gusta, me sienta bien, me cansa, hace amigos, y todo eso que ya digo por otros lados, pero el que quiera que lo haga y el que no no pasa na.
ResponderEliminarTiempo, claro que hace falta, para cualquier, cosa, y cuando las mujeres nos hemos liado de esta manera, que trabajamos dentro y fuera, (vaya igualdad, seremos gilis)pues tiempo es lo que no hay.
Apuntaros a lo de los pantalones de lourdes y a seguir
Aprenderemos a alimentarnos de una forma que no nos acumule michelines por todos lados
Esta mañana me ha tomado tres pastelitos en mientras trabajaba, y os preguntaréis ¿porque, porque? si lo estás haciendo tan bien. Pues porque hoy es mi cumpleaños y he invitado a mis compañeros a pasteles, mañana será otro día, de todas formas la comida ha sido de las de niña buena, luego esta noche a lo mejor me voy a cenar con mis chicos, en los restaurantes tambien hay platos con verduras y están muy ricos, luego os lo cuento.
ResponderEliminarEn cuanto al deporte, lo del golf debe estas bien porque no debe generar mucho estrés, mas bien relajación. Aunque acabes cansada porque estas muchas horas de pie y andando, invita a la conversación relajada y evadirse en medio del campo. Aquí en Linares hay un campo que es de la Junta de Andalucía y es relativamente barato, hacen cursos para niños y para mayores que quieran aprender. Será cuestión de pensarlo y de convencer a Álvaro para que nos apuntemos los dos.
De todas formas, acabo de comer y ahora me toca ir hasta la escuela de idiomas, 30 minutos andando rapidillo.
Hasta luego
felicidadesss, eso es esactamente lo que tienes que hacer,,, festejarlo, eso no es ni siquiera caer,A partir de mañana otra vez niña buena.
ResponderEliminarPero por la noche una comida buena buena,,, lo que te guste, las proteinas y las verduras juntas son un clasico en la restauracion española. TErnera, con verduras plancha, ensalada demariscos, y otras muchas.
Si el campo de Linares es bonito y DIFICIL,, tiene mas arboles que el carajo. y eso es malo para este deportel
Alvaro padre,debria de jugar si puede es undeporte sosegado, pero que le dará mucha resistencia. Y al niño seguro que le gusta,,, tiene una escuela infantil.
Mariangustias Vida Vedrdu , y su marido, mas su marido, pertenecen a ese club.
Yo voy por lo menos una vez al año, temgo amigas alli, asi que si voy te lo dire.Es muy bonito, es el unico deporte de los muchos que yo he practicado, que de verdad engancha.
Que cumplas muchos mas, yo tambien caigo esdte mes.
cuenta mañana lo queh as comido en la calle. para sufrir envidia.
Pos yo siempre que puedo juego al padel, me he apuntado a clases en el cole de Marina, y cada dia me lo paso mejor, luego entre semana quedo con tres amgi@s mas para jugar, y mira que es dificil cuadrar a la gente, pero casi que estamos consiguiendo crear un habito, no se si por lo bien que nos lo pasamos jugando y haciendo el ganso un rato en la pista, o por la caña que nos tomamos despues. El tercer tiempo es sagrado... Hay que cambiar el chip y en vez de pensar en tenerlos a todos muy organizados, debemos de pasarnoslo bien nosotros haciendo lo que nos gusta, asi al final estamos mas contentas y nos cuesta menos cumplir con nuestras obligaciones.
ResponderEliminarpor cierto Lou: te mando un regalito por tu cumple
ResponderEliminarhttp://www.youtube.com/watch?v=4KZg0RbRHEs
feliz treinta y dos cumpliaños??? ah que mes kivocao!!! eran treina y uno.
felicidadesssssss!!!!!!!!
ResponderEliminarY que cumplas muchos mas........
Buenas noches.
Mache muy buena la felicitación..
Hoyo 19 se llama en golf,,, y sabes una cosa Mache. lo que te tomas allí NO ENGORDAAAA, sera porque acabas de gastar mas de lo que tenias, y no engorda .Tu ya estas enganchada al padel,,
ResponderEliminarPara mi ya es demasiado rapido.Es cuestion de años. ya llegaras al golf.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarQueridos y queridas:
ResponderEliminar¿Por que no nos contais vuestras experiencias con el deporte?
Ánimo, estamos esperando saber de vosotros.
Un saludo, Vicky.
Hola,
ResponderEliminarya estoy aqui, gracias a todos por vuestras felicitaciones, Maché, mu chula de verdad.
Ayer me fui a cenar a la pizzería con mis chicos y compartí la pizza con Álvaro, ¡ Que rica ! y ensalada y pasta. Bueno, pero eso fue ayer, hoy ha sido otra cosa. HE TENIDO COMIDA DE DESPEDIDA, pero, pero, pero, mis compis han decidido ir a la arrozería, y como a mi la paella no me entusiasma, lo he tenido fácil, los entremeses, anchoas, ensalada de quesos, jamón y quesos. Del arroz, los tropezones, y de bebida agüita de avellano. Y fijaos, a mi que entre otros motivos, las comidas multitudinarias no me gustan porque acabo pesadísima, hoy estoy como una rosa, y tengo ganas hasta de cenar, inaudito en mi caso.
Del deporte, ¿que os puedo decir? ya sabéis, deporte he hecho mucho y ahora no tengo ganas, no me sale hacer carrerillas.
Pasé de hacer mucho deporte a tener un trabajo totalmente sedentario, 7 horas prácticamente sentada, eso son 25 kilos mas desde que empecé a trabajar, y ademas que me gusta comer, por supuesto. Esa es la trampa del deporte, lo dejas pero sigues comiendo lo mismo, el resultado en mi caso es evidente.
Ya he llegado a "Graná".
ResponderEliminarHe desempolvado mi dvd de cindy crawford, me lo compré cuando dí a luz a mi hilo Luis...
Ya he empezado a hacer la primera tabla que es de estiramientos, dentro de una semana empezaré con la segunda tabla que son 20 minutos, cuando lleve dos o tres semana pasaré a la tercera tabla, bueno todo se andará....
Por cierto alguien me puedo hablar de los beneficios de la bayas de goji...
Buenas noches....
Habeis observado que llevamos mas de mil visitas......
ResponderEliminarLo que hace falta es que los visitantes se animen a escribirnos algo...
Por cierto Lourdes el blog de crochet ¿es de alguna amiga tuya?
Os cuento una cosa, los quimicos usamos un principio con base termodinámica que enunció un científico francés Le Chatelier que dice que cuando en un sistema en equilibrio se modifica una de las condiciones de equilibrio este evoluciona hasta alcanzar otro equilibrio, bien, pues yo yo tengo la intuición de que cuando el sistema es complejo la segunda situación se parece mucho a la primera que implica todo esto que la modificación de la dieta puede a corto plazo producir un cambio de peso, una reducción del colesterol, del ácido úrico etcétera pero al pasar un tiempo no muy grande se vuelve al mismo peso, al mismo ácido úrico al mismo colesterol ... es inevitable. Llevo 25 años tomando leche desnatada evitando las grasas animales tomando pastillas para el colesterol 3 años nadando 1,5 km casi a diario en 35 min y ¿para que?. bueno esto es como el reciclaje lo haces porque en conciencia es bueno para la humanidad pero sabes que enriquece a los más ricos
ResponderEliminarHola de nuevo:
ResponderEliminar¿Alguien me puede dar la receta de la cuajada de carmaval?
Dicen que no engorda...
No me provoques Vicky, que los golfistas somos muy pesados con nuestro deporte.
ResponderEliminarLo hago sobre todo PORQUE ME GUSTA.si encima es bueno para la salud, y para la linea,, mejor.
La cuajada de Carnaval,, engodar...que vá, na de na,, sobre todo si la dejas en el plato,,
Si te tomas un pedacito en lugar de la comida del dia tampoco.
Lo malo es cuando te la tomas despues de... en vez de en lugar de...
La receta a groso modo, es.
Con los restos de los dulces de pascua, se hace un triturado, que se usa para ir poniendo tandas, entre cabello de angel, y crema inglesa, tandas de los polvorones,mantecado,hojaldres, etc.
Se ponen en un lebrillo o fuente y se deja cuajar, sin horno, es decir que se enfrie la crema y el cabello, se cubre todo con azucar glas, y se le hace un adornito con canela molida.
PERO LA DE LA ISLA, Y LA DE FLOR Y NATA son BUENAS, Y SI ENCUENTRAS ALGUN CONVENTO QUE LAS HAGA, MEJOR.
Bienvenido Rafael,
ResponderEliminartienes toda la razon del mundo, ademas de toda la sabiduria quimica, claro,
Cada organismo tiene sus niveles, y eso es así aunque los Dr. digan que no, y si tus niveles de colesterol y similares son altos (esenciales, les llaman) de nacimieto, pues por mucho que le restrinjas, volveran a sus niveles, y por supuesto no seran malos para ti, Pero claro, lo malo es sobrepasar en mucho esos niveles.
Otra cuestion son los parametros esteticos, con esos no nacemos, se nos imponen o nos dejamos imponer, y eso ya es otro cantar.
Y tu seguramente nadas esos km/dias, como yo con migolf,,, Porque te gusta.
Besos
Lo del contador es engañoso, porque tambien cuenta las veces que entramos nosotros mismos,, deberian de excluir las visitasd e los propietrios, pero no
ResponderEliminarDe todas formas si que hay muchas.
besitos
Yo ya me he tomado mi ración de este año, ya lo tengo pegado al lomo, pregunto por la receta de la cuajada por que mi prima Elo me la ha pedido.
ResponderEliminarLe he dicho que se la pregunta a Paloma que es l experta de los dulces que no engordan...
Adios que me voy a Motril
Vicky.
Julia, ¿tu me has mandado unos correos en holandés sobre unos electrodomésticos? Ya he recibido dos dicen que los madas tu y van dirigidos a ejoaquinvida
ResponderEliminarNo Lourdes, eso es un Phising, o comose llame, ya estoy hasta mas allá de pasarle los antispias, y anti virus y antitodo, pero no hay forma, creo que voy a cerrar la cuenta de hotmail, porque es por esa por donde me vienen los ataque, lo mejor que haces es no abrirlos, Yo solo hablo y escribo en español, mas por desgracia que por suerte. si sabesis como evitarlos, avisadme
ResponderEliminarbuenos dias, me acabo de levantar, las 9:10. Esto es todo un record para mi que levantarme tarde significa las 8 de la mañana.
ResponderEliminarJulia he estado revisando tus recetas y me han recordado cuanto me gustan las cremas de verduras, esto con un papel y lápiz pensando las comidas para la semana que viene y voy ha escribir crema de espárragos, y si no los encuentros la haré de espinacas, y creo que para el miércoles las lentejas, el martes Ávaro irá a granada al médico y a lo mejor me pido el día y le acompaño. Para el un filete de pollo que a ellos les gusta empanado y yo a la plancha y el viernes algún pescado, aun no lo se ya lo pensaré
Hoy no se lo que haré, luego lo pienso, ellos quieren arroz con pollo y para mi un revuelto.
El deporte que pienso hacer hoy es el compring en el mercadona, es guay
Hola Lourdes y demas tambien.
ResponderEliminarEs buena idea eso de planearte los menus de la semana,
yo tengo por ahí algunas semanas cualquier dia los pongo en el blog.
Los esparragos en el mercadona seguro que los encuentras,, frescos y congelados, que para las cremas estan muy bien,la de calabacin tambien, creo que tienes la termomix, por lo que e facil.
Para mas proteinas te aconsejo le añadas claras de huevo, por lo menos 2(de las que te dije de nercadona, asi no hay que tirar las yemas).
Te pongo unas recetitas de pescado, para el viernes,
Tu hazte el pollo con verduras, o champiñones, que no engordan nada.
Si al arroz con pollo que les haces a ellos, le pones mucho mas pollo y alguna verdura, tu te lo puedes sacar para ti sin el arroz, lo mismo cuando es de mariscos o pescado,Tendra el sabor pero no los hidratos.